本网讯（通讯员 陈秋妙/文 黄太斌/摄）为加深广大学子对中医药学的了解，促进学生更好地掌握药膳基础知识。5月15日，医学部中医仲景协会在大学生广场举办第八届“仲景杯”药膳烹饪大赛。中医仲景协会会长张玉、医学部学生助理团团长张田鸿，前中医仲景协会干部何敏轩、黄妍受邀出席本次比赛并担任评委。
合影留念
经过初赛、复赛的激烈角逐，四组选手进入决赛。决赛紧密围绕参赛选手的烹饪技巧和对药膳知识的运用进行。选手需准备开胃菜和主菜两份菜品，其中开胃菜可包括甜品、凉菜等，主菜以煲汤为主。首轮环节中，参赛选手利用黄瓜，火龙果，西瓜，蓝莓等制作出一道道可口的凉菜。其中“做的真对”小组制作的蓝莓山药糕具有预防心血管疾病、降血压、健脾胃助消化的功能，获得评委的一致好评。第二环节中，各组选手全力以赴，比赛现场香味弥漫。其中，“干饭人”小组的“落苏小黄金”——泥鳅汤，色香味俱佳，浓而不腻，组长王野飞向大家介绍了其中的食材及其功效——可改善贫血、补血益气、补益脾肾等。经过两轮环节的比拼，“干饭人”小组夺得冠军，“一二三千队”小组和“做的真对”小组位列亚军和季军。
获奖选手（一）
获奖选手（二）
获奖选手（三）
获奖选手（四）
决赛作品（一）
决赛作品（二）
决赛作品（三）
据悉，本次活动丰富了同学们对药膳知识的了解，知道了如何将日常饭菜与一些中药搭配并体现出来的它们药用价值。（责任编辑 夏雪花）